冬天必备小甜点-雪花酥
简单
4人份
第一次做雪花酥把自己折腾到怀疑人生，因为没用不粘锅也没用不粘锅铲，那个粘啊，搅不动，戴上手套还是觉得烫。但是冷却后切块吃的时候依然感动到了。这款甜点适合冬天午后配一杯茶或者热饮。做了好多次，每次都很快消耗完，也越来越上手了。整理一下配方，在此基础上可以发掘无限可能。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克饼干（黑糖味）
- 30克冻干草莓干
- 45克黄油
- 50克全脂奶粉
- 60克左右蔓越莓干
- 总量加起来120克坚果
调味料
- 150克棉花糖
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备坚果、奶粉、棉花糖、蔓越莓干等配料
2
我这里还加了一点新疆葡萄干，切小粒一点哦～
3
坚果中包含：花生碎，开心果仁，巴旦木等。为了等下加料方便，全放一块儿啦～
4
融化黄油，注意，用不粘锅！不粘锅！不粘锅！
5
把棉花糖倒进去，一点点搅拌均匀，直到棉花糖融化。
6
棉花糖融化后，把奶粉倒进去，搅拌均匀。直到奶粉被完全吸收。
7
然后把饼干、坚果，蔓越莓干等倒进去，搅拌均匀后倒在雪花酥模具里整形。提前在模具里均匀撒上奶粉，防粘。然后就是整形阶段啦～
8
注意：我这边用的是黑糖味小奇福饼干
9
这是在不粘锅中混合均匀后的状态
10
整形，压成一定厚度。表面也均匀撒奶粉。
11
待晾凉后切块。
