青椒蘑菇炒肉丝
简单
4人份
天气实在是太太太热啦，每天就想着做几个下饭又快速的菜解决吃饭问题
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食材清单
其他
- 200克肉丝
- 2个青椒
- 5-6个蘑菇
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒和蘑菇切块和片后备用，肉丝先入锅焯水
2
锅中加入油烧热后倒入青椒和蘑菇翻炒
3
再倒入焯水后的肉丝，翻炒
4
加点水，盖锅盖2分钟
5
2分钟后揭盖，加些盐和鸡精，喜欢口味重的可以加些生抽
6
翻炒后出锅装盘，这么一大份够3个人吃两顿了
