电磁炉版快速烹制土豆烧牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 个土豆
- 个干辣椒
- 勺老抽
- 蒜
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 根葱
- 片姜片
调味料
- 克冰糖
- 克盐
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛肉切成如图大小的小方块
2
将水烧开，放入切好的小牛肉，煮大概3-5分钟
3
将煮好的牛肉盛出
4
将土豆切成小块儿，块儿不要太大，因为电磁炉不易入味儿
5
准备好图中原料，将油烧开即可入锅炒牛肉上色了（原料有：葱.姜.蒜.牛肉.八角.桂皮）
6
先加入较多的油，将土豆过油，炸到表皮金黄色即可，将土豆捞出，放在旁边，再将葱.姜.蒜下锅炒香，忘记买葱了，拿了些青辣椒混淆视听，再放入牛肉八角炒香即可
7
加入开水，水要超过肉，放入生抽，冰糖，红辣椒皮，适量的盐，炖大概10分钟左右即成上图。（电磁炉蒸发水较快，建议多加一些水）
8
放入土豆开始翻炒，若想土豆软糯，可以适当加一些水，多翻炒一会儿
9
收汁出锅，可以吃饭啦
10
配上香喷喷的米面，浓郁的汤汁，不错哦
