猪蹄山药汤
简单
4人份
入口即化的猪蹄 搭配山药枸杞 肉食动物的养生首选 超满足
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1根山药
- 2个八角
- 2只猪蹄
- 5瓣蒜
- 适量料酒
- 适量枸杞
- 适量生抽
- 适量红烧酱油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1根葱
- 8片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买两根猪蹄，让店家帮忙切成小块。焯水，洗干净。
2
葱切段，姜切片，蒜拍一下就成。热油，加猪蹄，煸炒。
3
加蚝油红烧酱油，炒到猪蹄上色表面油亮。
4
放进高压锅，加热水。加适量生抽。放枸杞，山药块。加盐。高压锅选择蹄筋模式。
5
40分钟，加鸡精。出锅。
