银鱼炒蛋（懒人版）
简单
4人份
银鱼🐟，其实不多吃，就是经常看到，从来没有亲自买过。今天跟朋友在一个海鲜微信群里找到老板，买了一点送上门来，尝试一下，反正一个吃饭，就随便弄点菜好了。
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食材清单
其他
- 一两片姜
- 适量油
- 适量鸡蛋
海鲜类
- 适量银鱼
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①银鱼🐟洗净，不需清洗内脏的，拿个大碗盛好。（没有鱼刺，很细小的，不要怕吃时遇到鱼刺）
2
②姜切片待用。
3
③葱花备好。
4
④蛋液搅拌均匀
5
（在洗银鱼的时候先煮好开水）银鱼洗好后，把开水跟姜片倒进碗里，等待一会沥水捞起。
6
把银鱼倒入蛋液里一起搅拌均匀，加适量盐
7
热锅，上油，把搅拌均匀的银鱼与蛋液一起倒入锅中，中火转小火炒熟即可，最后散点葱花就大功告成！
