简单易学的肉酥小贝
简单
4人份
又一个周日，阳光虽好，就是风大了点，何不在家里研究点美食呢。肉酥的咸味海苔的鲜味再加上蛋糕的柔软，像极了生活的百态。你们也来试试吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 40克低筋面粉
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 5克玉米淀粉
- 少量海苔
- 若干肉酥
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以上必须品，称重待用
2
玉米油和牛奶混合搅拌完全融合如图所示
3
筛入低筋面粉和玉米淀粉
4
加入蛋黄，搅拌充分
5
下面来处理蛋白，打至鱼眼泡后，白糖依次分三次加入
6
这一步忘记拍了，这是以前的蛋白完成样子
7
蛋白霜分三次加入处理好的蛋黄中
8
最后完全加入蛋白霜
9
划Z字行搅拌，快速手轻。
10
最后样式如图所示，一点要充分了
11
模具中垫上油纸，倒入搅拌好的混合物
12
震平了，如图
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放入烤箱，放入中层，上下150度烤25分钟。亲们烤箱温度需要自己拿捏。
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出炉了，因为垫了油纸，可以直接脱模，倒扣
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用小杯子按压出形状，两个并在一起刷入奶油（中间上下和四周都要刷），
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裹上准备好的肉酥海苔。
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最后就结束了，照片拍的好，点赞少不了，感谢所有的看客。
