超简单的酸辣羹
简单
4人份
其实我做的是不辣的酸辣羹😉
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1个鸡蛋
- 1把金针菇或平菇
- 1根火腿肠
- 2朵香菇
- 适量黑木耳
蔬菜类
- 适量香菜
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
796.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将番茄切碎，香菇切片，平菇撕条儿，黑木耳切丝备用
2
先将番茄炒出沙后，放入香菇翻炒（香菇炒炒比较香），然后放一圈生抽
3
趁汤煮开之前，将火腿肠切成片，再准备适量香菜
4
教给你们一个让鸡蛋液不腥的独家秘方，就是蛋液中放适量盐，鸡精，十三香调味，这样做出来的鸡蛋没有腥味儿
5
然后加水加平菇加黑木耳煮一会儿，煮开后放入火腿肠，再划入蛋液，放适量盐，鸡精，蚝油，醋调味（煮开的时候本来是很治愈的，没想到手机拍出来这么不好看😖）
6
将汤盛入碗中后，放入香菜（不喜欢的可以忽略）
