芥菜、肉糜饭
简单
4人份
芥菜的营养成分非常丰富！可以做成黄菜和好多种菜搭配成可口小菜，殊不知芥菜和肉糜、大米做成的菜饭却也别有一番风味呢！
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食材清单
其他
- 10g生抽
- 1棵（200g）芥菜
- 250g大米
- 2g鸡精
- 5g料酒
- 5g蚝油
肉类
- 150g猪肉
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味品
- 10g酱油
调味料
- 2g盐
- 3g糖
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芥菜是长这个样子滴！
2
备好所有材料！芥菜洗净切丁（切丝也可以），肉剁成肉糜！葱切小段、姜切沫！将酱油、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、鸡精调成一个酱汁。
3
大米洗净加好水，平时做米饭加多少水还加多少水（我家的米不太吸水！所以我加的不多）！
4
热锅放油！油温6成热放入肉糜翻炒！
5
待肉糜爆出香味后放入葱段、姜沫，同时倒入调好的酱汁翻炒均匀！
6
放入芥菜翻炒均匀后关火！
7
将炒好的芥菜肉糜倒入米饭锅里拌匀！
8
按煮饭键！
9
待煮饭键跳起后再焖5分钟就可以了！
10
将米饭打散就可以吃啦！
