百利甜卡仕达酱（泡芙内馅）
简单
4人份
说起对百利甜的热爱 简直是源源不断 关于百利甜的一切都超级爱！所以卡仕达酱也要做成百利甜口味哒 方子分量可填四个中等泡芙大小的内馅
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 3-4滴（没有可不加）香草精
- 50克牛奶
- 70克百利甜酒
- 7克玉米淀粉
- 适量（拇指大小一块）黄油
- 适量（约两汤匙）淡奶油
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄加砂糖用电动打蛋器打至颜色浓稠发白 加入玉米淀粉低速搅打均匀
2
牛奶 百利甜酒 香草精小火加热至锅边缘起泡 离火 倒入四分之一在蛋黄糊中 低速搅打均匀 分四次全部混合 每次都要搅打均匀再加下一次
3
将蛋奶混合液倒入锅中 中火加热 用手持打蛋器不停的画圈搅拌 直至液体变的浓稠成为稀糊状态 此时加入黄油块 离火继续搅拌至黄油融化
4
加入淡奶油搅拌均匀即可 放入冰箱冷藏一晚 口感更爽滑呦
