无油无糖 全麦麻薯紫薯包
简单
4人份
试验过很多次 超级好吃 无油无糖 而且超简单
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食材清单
其他
- 150克全麦粉
- 200克水
- 3克酵母
- 50克面粉
- 70克水磨糯米粉
- 两个紫薯
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全麦粉 面粉 酵母放进去
2
加水搅拌成絮状
3
慢慢揉成圆形 使劲揉 揉到光滑 全程大概十几分钟 然后放到温暖的地方发酵 我放在锅里发酵 水温热 大概发酵一个小时
4
发酵好的面团拿出来排气整形
5
平均分成六个面团
6
水磨糯米粉混合水 捏成汤圆面团 就可以当麻薯用了 不用单独加热 非常方便
7
紫薯蒸熟压成泥 然后把面团擀成圆形 一层麻薯一层紫薯泥 包起来就OK
8
做好就这样 做了两个味道 一个紫薯一个南瓜
9
放锅里二次发酵 盖锅盖发酵半小时
10
水开后 蒸二十分钟 焖五分钟就好啦
