炎热的夏天,回到家中打开冰箱,来一杯清凉解暑的桂花酸梅汤,一定是非常愉快的享受。我喜欢自己煮酸梅汤,酸甜程度、用料选择,可以自己控制,家人都很爱喝。
586.0 卡
20.0 克
38.0 克
99.0 克
1.0 克
20.0 克
674.0 毫克
A,E
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
把乌梅、甘草、陈皮、山楂、罗汉果、红枣冲洗一下,加入洛神花,然后加入饮用水泡一会儿。洛神花不用冲洗,直接泡;罗汉果掰开,把里面的籽一粒一粒分开;红枣要切开泡。
材料泡差不多20分钟就可以煮了,大火煮开,转中小火煮半小时,根据个人口味加冰糖,待冰糖融化后,尝尝味道是否合适,再煮五分钟后关火,撒入一把干桂花。
待酸梅汤晾凉一些后,过滤出汤汁,等完全放凉后放在冰箱里保存即可。