生酮糯米芝麻汤圆
简单
4人份
这个配方不是我的
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食材清单
其他
- 10克猪油，椰子油或黄油
- 12椰子面粉
- 17洋车前子壳粉
- 180克水
- 30克熟黑芝麻
- 7克代糖
- 馅；
调味品
- 5克代糖
谷物
- 面皮：
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把馅材料混合后放入食品袋，放入冰箱冷藏，等油凝固后隔着食品袋将芝麻陷团成球继续冷藏。
2
将面皮的所有材料混合，拌均匀，揉面团拿出捏成团静置15分钟，让粉和水充分融合
3
15分钟后，从冰箱中拿出芝麻馅。用保鲜膜辅助擀皮包馅。因为面皮没有延展性，不用保鲜膜容易破并且汤圆表面比较粗糙，影响美观。（我比较随意）包好之后
4
包好之后，把它们闷熟。锅中放入水烧开，切记水要多且深。水开后关火，一定要关火，否则皮会彻底烂掉，然后倒入包好的汤圆..关火后闷10到15分钟即可。， 我是直接微波炉叮半分钟 然后包馅直接吃了