锡纸牛肉饭
简单
4人份
简单好吃锡纸牛肉饭
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食材清单
其他
- 生油
- 一个鸡蛋
- 一勺生抽
- 两瓣蒜
- 料酒
- 米饭
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
658.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先煮米饭，建议放水多点煮成软一点的米饭，不然再放进烤箱烤会太干。
2
煮米饭期间我们来腌牛肉。牛肉洗净，逆着纹路切条，放入少许盐、油、料酒、葱白、生抽腌上十分钟。
3
煮好的米饭盛起，鸡蛋打散，倒入米饭中，拌匀。
4
锡纸铺在碟子上（撕大张点，因为我们需要把饭包起来），米饭铺好，牛肉放上去，蒜拍好放上去。腌牛肉的汁也一同倒入。
5
锡纸包好，烤箱上下层，210°，25分钟。
6
烤好后撒上葱花和些许香油
