蛤蜊肉糜炖蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺左右肉糜（带葱花的）
- 3颗鸡蛋
- 5～6个蛤蜊
- 适量（可忽略）昆布汁
- 适量葱姜蒜粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作
2
1.鸡蛋、昆布汁、盐、葱姜蒜粉、以及少量清水，搅打均匀，筛子过滤到大碗中
3
2.蛋液加两勺肉糜轻搅均匀，放入蛤蜊
4
3.隔水蒸25分钟左右，时间以蛋液凝固为准
