超级下饭菜～番茄肥牛金针菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1把金针菇
- 250克肥牛
- 2个番茄
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 半勺红葱酱
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 1勺番茄酱
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥牛解冻，起锅烧水，水开放入肥牛，焯至变色捞出
2
西红柿洗净，去皮，切丁
3
金针菇洗净，掰小朵
4
葱蒜切末，起锅烧油，爆香葱蒜末，倒入西红柿，炒至软烂出汤，倒入一勺番茄酱，翻炒均匀
5
加入多半碗开水，煮沸后放入金针菇
6
加入生抽，老抽，耗油，红葱酱，翻炒均匀
7
放入焯烫过的肥牛，煮一会儿，尝一下咸淡，然后放适量盐，翻炒均匀
8
撒葱花，出锅
