【宝宝食谱】鸡肉粥
简单
4人份
我喜欢喝粥，有了宝宝之后更是经常地熬一锅粥和宝宝一起吃。鸡肉粥是经常熬的一种粥，有时也加点胡萝卜，青菜换着花样吃，是个容易消化也很好准备的食物。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2 小勺天津冬菜
- 1/2 杯白米
- 2-3根鸡腿
- 4-5 颗干贝
- 4-5片姜片
- 几滴香油
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡肉处理好之后，在一口深锅里，加入5-6 杯水，把干贝，鸡肉和姜片加入大火煮滚，转小火炖35-40分钟，或至鸡肉变软。
2
注：也可在这个时候加入1 tbsp 的料酒/米酒去腥。
3
把煮好的鸡肉和姜片取出，姜片丢弃不用，鸡肉稍微冷却用手剥成丝/块。
4
与此同时，把1/2杯洗干净的白米倒入刚刚熬好的高汤里。中小火熬 30 分钟左右或浓稠，间中搅拌几次以防粘锅。
5
30分钟后，把剥好的鸡肉和冬菜加入，继续熬煮 大约5-8分钟。撒点胡椒粉和麻油，就可以吃了。
6
天津冬菜的样子
