神仙都要流口水的 香煎豆腐 你喜欢吃豆腐吗？你想不想吃豆腐？
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋清
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1块豆腐
- 半勺淀粉
- 适量红椒
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 半勺白糖
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
180.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切出豆腐片，红椒，蒜末，葱花备用
2
打一个蛋液备用
3
调汁（放入蒜末、两勺生抽、一勺蚝油、半勺淀粉、适量的盐、三勺水）拌匀备用
4
豆腐蘸淀粉，裹一遍，再蘸蛋液裹一遍，放到煎锅里煎
5
煎至两面金黄，注意翻面！
6
葱姜蒜，和红椒下油锅爆香，放入煎好的豆腐翻炒
7
再倒入调好的酱汁，翻炒至收汁即可
8
收汁完成就可以出锅了
9
装盘后再撒点葱花，可以不撒，撒的话会好看点！
