无油低卡全麦西葫芦快手面包

简单 4人份

根据sunny的西葫芦巧克力快手面包改的,实际上没什么西葫芦的味道,就是普通的面包,质地很软乎 使用了250g的小吐司模具,烤出来大概只有一半的样子

无油低卡全麦西葫芦快手面包
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食材清单

其他
  • 150克西葫芦
  • 15克(或10g牛奶+5g白醋)酸奶
  • 1小勺肉桂粉(可选)
  • 2个小的(蛋液约90g)鸡蛋
  • 3/8小勺(1/8的小勺3勺)小苏打
  • 95克全麦粉
调味料
  • 10克糖
  • 一点点盐

营养成分

热量

795.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

7.0 克

3.0 克

149.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡蛋、酸奶(或牛奶加白醋)、西葫芦放入搅拌机打匀,变成流质液体

2

预热烤箱

3

粉类材料(小苏打、全麦粉等)在大碗里混合均匀,将上一步的混合液体倒进来,翻拌到没有大片干粉

4

(小苏打可以用泡打粉代替,用量乘以4,使用泡打粉没有必要加白醋)

5

搅拌二十下以内,在还有小部分干粉没有拌匀的情况下倒入涂了油的模具,190度烘烤30分钟

6

(模具大的请降低温度延长时间,450g吐司模具大小的需要170度烘烤大约1小时)

7

出炉后放凉十五分钟再切,不然内部会湿乎乎。

8

烤出来其实只有模具一半的量,翻倍小吐司盒应该也装得下

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