香喷喷热腾腾的肉夹馍
简单
4人份
很喜欢西贝的肉夹馍，总是吃不够，于是参考了下厨房的方子，自己再稍微做了点小改动，成了自己的方子！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块桂皮
- 2-3个大料（八角）
- 250克水
- 500克面粉
- 5个辣椒（孩子吃不要放）
- 5克酵母
- 6-8片香叶
- 夹肉
- 适量老抽
- 适量花椒
- 适量蚝油
肉类
- 500克五花肉
调味料
- 5克盐
- 适量冰糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
493.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团材料混合，揉成团，放温暖处发酵两倍大
2
切成剂子，搓成纺锤形态
3
擀成片，卷起，按扁，擀成饼
4
平底锅或者电饼档烙熟，不要放油，不要放油，不要放油，重要的事情说三遍
5
小火，慢慢烙，直到两面金黄
6
烙好后，中间切开
7
卷饼视频说明
8
切肉
9
在锅里加入所有调料，放高压锅里压熟烂！
10
剁碎肉，加入饼里，完工
