无油脆皮面包饼干
简单
4人份
喜欢欧包的外皮，干脆烤一整盘外皮😄
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食材清单
其他
- 150g水
- 250g（任意粉都行）全麦、高筋、中筋面粉
- 5g(这个量基本没有甜味，看个人喜好)糖
- 6g酵母
- 适量（可不加）芝麻
调味料
- 2.5g盐
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料混合成团，发酵至两倍大小
2
烤盘上平铺，尽量压得薄一点，撒上芝麻(可不加)
3
表面抹薄薄一层油，会很脆，不抹也可以。
4
210度20分钟，230度15分钟，成品特别香脆。自家烤箱脾气不同，时间温度也要调整，我家的烤箱温度偏低一点儿。
