不搅拌、无冰渣的原味冰淇淋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200g淡奶油
- 4个鸡蛋
调味品
- 50g白砂糖
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白和蛋黄分别打在2个干净、无水无油的碗里。
2
分3次在蛋白中加入白糖，用打蛋器打发至干性发泡。
3
用打蛋器把蛋黄打均匀。
4
把蛋黄倒入打发好的蛋白中，上下翻拌。
5
搅拌均匀成蛋糊。
6
淡奶油倒入干净的碗里，用打蛋器打至湿性发泡。
7
把打发好的淡奶油倒入蛋糊中，把蛋糊和淡奶油上下翻拌，搅拌均匀，冰淇淋糊就做好了。
8
把冰淇淋糊装进容器中，放入冰箱冷冻4个小时以上，取出就可以食用啦~
