咸蛋黄猪肉粽子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个咸蛋黄
- 1个八角
- 2000克糯米
- 40片粽叶
- 克10油
- 勺1白胡椒粉
- 勺1白酒
- 勺1老抽
- 少量莲子
- 少量香菇
肉类
- 500克五花肉
调味品
- 克10盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自制咸鸭蛋黄备用
2
香菇泡发切片，五花肉切块，锅内放油把香菇和五花肉炒香，加入八角白酒老抽盐等，把酱油汁放到糯米中
3
莲子泡发
4
红豆提前泡
5
红枣洗净备用
6
提前泡过的糯米和酱油汁一起搅拌
7
粽叶和绳子
8
西米用于制作水晶粽，其他二种一种咸粽一种甜粽用
9
西米加水侵湿
10
备用
11
备用
12
把馅料分别包成粽子，之后压力锅压熟即可！水晶粽时间短
13
水晶粽
14
糯米粽
15
肉粽
16
好吃😋