柔软鸡蛋蜂蜜吐司·全麦无黄油
简单
4人份
模具：450克铁制模具 烤箱：康佳13L 温度偏高 很便宜的小烤箱 温度有点不均匀 经过摸索 可以用锡纸调整 烤的时候 模具靠近下加热管 在模具垫一个小烤盘直接放在三角架上
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食材清单
其他
- 10克植物油
- 125克高筋面粉
- 125克黑麦面粉
- 160克水
- 1个鸡蛋
- 20克蜂蜜
- 4克酵母
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料混合至无干粉
2
连搅拌缸和钩子一起放入冰箱冷藏30分钟
3
厨师机打出薄膜
4
室温发酵至两倍大
5
面团超软 大致排气整形一下就放在模具里二发 35度左右
6
190度30分钟
