豆参番茄鱼片
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个西红柿
- 2瓣蒜
- 300克巴沙鱼片
- 8个豆参
- 少量橄榄油
- 少量青菜
- 适量生粉
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1小块姜
- 1段葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 将鱼片加入适量的盐，黑胡椒，生粉和少量的橄榄油腌制1小时以上
2
2. 豆参放入开水中泡软，捞出备用
3
3. 热锅加入适量橄榄油，油温升高后加入事先切碎的葱姜蒜爆香
4
4. 放入切成小块的西红柿翻炒出红油
5
5. 加入适量的水，水开后放入腌好的鱼片
6
6. 煮5分钟后放入豆参，再煮5分钟后，放入盐调味
7
7. 出锅前放入少量青菜点缀
