厚底海鲜披萨
简单
4人份
所用模具：法焙客硬膜披萨盘 8寸深盘 FB39244
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食材清单
其他
- #饼皮
- #馅料
- 100g低筋粉
- 100g马苏里拉
- 150g自制披萨酱
- 170g水
- 200g高筋粉
- 3g酵母
- 60g青豆
- 80g玉米
- 8片红肠
海鲜
- 12个虾仁
蔬菜类
- 适量洋葱
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
披萨饼皮的所有材料混合均匀，放入厨师机打出手膜状即可。不需要多薄，出膜就可以了。
2
准备好馅料所需要的食材。
3
不粘锅倒入黄油中火加热至黄油融化，加入洋葱和蒜头 翻炒大概30秒
4
依次加入香菇、青豆、玉米和虾仁 翻炒大约3分钟。
5
再加入披萨酱翻炒至水分收干即可
6
硬膜披萨盘内薄刷一层油。
7
披萨面擀成圆形，擀开平铺在披萨盘中，用手将面皮压紧更贴合模具。用刀或剪刀裁切掉多余的面皮。
8
用叉子在面皮上戳些小孔。整形好的披萨饼皮，放入冰箱冷冻。（烤箱预热200℃ ）
9
取出冷冻好的披萨面最底下抹上一层披萨酱。喜欢芝士的可以再撒一些马苏里拉芝士。
10
倒入炒好的馅料。
11
撒上马苏里拉芝士，放些红肠、大虾，以及你喜欢的蔬菜。稍微挤上一点披萨酱。最后再撒满马苏里拉芝士。
12
放入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可
13
披萨出炉啦！
14
拉丝很长有木有~开吃吧！
