营养炒米饭
简单
4人份
身为孕妇🤰的我，加各种蔬菜的炒米饭对我来说又简单又营养
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2碗米饭
- 3朵香菇
- 一小把豌豆
- 一小根胡萝卜
- 一小段玉米
- 半根黄瓜
- 适量油
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 一片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
270.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豌豆用水焯一下30秒左右；香菇、胡萝卜、黄瓜切成小丁，鸡蛋打散加盐；玉米剥成一粒一粒的备用。
2
热锅加油，待油热后炒鸡蛋，凝固后盛出备用。
3
下葱、姜末炒香
4
下入胡萝卜翻炒一会儿
5
再下入香菇，生抽，翻炒均匀，继续翻炒香菇软榻。
6
再下入黄瓜丁、豌豆、玉米粒翻炒，加盐，最后下入鸡蛋，如果此时比较干，可以加一点点水，继续翻炒一会儿，待后下入的蔬菜炒熟后，关火即可。
