自制培根玉米披萨
简单
4人份
自制的酱料绝美的口味再不用去必胜客
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食材清单
其他
- 100克水
- 200克高粉
- 20克黄油
- 2瓣大蒜
- 3克酵母
- 5片培根
- 600克番茄
- 一小勺（5ML）黑胡椒粉
- 一小勺披萨草（罗勒叶）
- 适量（根据口味可添加）马苏里拉奶酪
- 适量玉米粒
蔬菜类
- 100克洋葱
调味品
- 一大勺糖
调味料
- 20克糖
- 6克盐
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把酵母，水，糖和高粉混合并揉成光滑面团进行发酵至2倍大小
2
发酵期间开始制作酱料，洋葱和番茄切丁，先黄油入锅化开后倒入洋葱翻炒一分钟
3
倒入番茄继续翻炒至出汁
4
加入糖，黑胡椒，罗勒叶后小火20分钟，中间可以翻炒几次以免粘锅，最后大火收汁加盐备用
5
把发至2倍大的面团糅圆醒10分钟，然后赶开放入铺了油纸的烤盘（我喜欢做的大，吃起来爽），面上用叉子叉些洞，继续醒发，这样做出来的面饼松软，
6
把酱料均匀铺在饼底
7
撒上培根和玉米粒（培根切成小块容易熟）
8
再最上面撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱预热200度烤15分钟
9
美味可口的披萨出炉了，如果有青椒或红椒会更漂亮哦
