一定会爆浆的巧克力熔岩蛋糕
简单
4人份
生活总要先愉悦自己
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110g黄油
- 120g巧克力
- 150g细砂糖
- 180g鸡蛋
- 50g低筋面粉
调味料
- 适量糖粉
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材
2
黄油加巧克力隔水融化，搅拌均匀
3
鸡蛋倒入碗内，放糖，搅拌均匀
4
隔温水用蛋抽将蛋液打发到颜色发白，有大量的泡沫
5
将打发好的蛋液倒入巧克力黄油混合物中，搅拌均匀
6
筛入低粉，翻拌均匀
7
倒入模具，拌好的面糊是粘稠的能流动的，烤箱预热到210度，放入烤箱上下火烤大约10分钟，自己调整时间，时间长了就没有溶液流出，短了就太稀。
8
烤箱取出静置五分钟，倒扣脱模，撒上适量糖粉，趁热吃！
