椰蓉馅（附椰蓉包子的做法）
简单
4人份
一直以来都很爱吃椰蓉馅夹心的各式点心，特别香😘😘今天突然想吃椰蓉包子然后住的附近没有地方卖，那只能自己行动起来🤭🤭万能椰蓉馅可以做面包、包子，也可以做各种自己喜欢的椰蓉馅的点心噢😊😊
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食材清单
其他
- #椰蓉馅#
- #面团#
- 100克椰蓉
- 110克温开水
- 200克普通面粉
- 20克牛奶
- 2克酵母
- 50克全蛋液
- 50克黄油
调味料
- 10克白糖
- 50克白糖
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
以上是面团所需的材料.
2
白糖和酵母倒入温水中用筷子搅拌溶开.
3
把溶开的酵母水倒入面粉中用筷子搅拌成絮状
4
下手揉成光滑的面团后裹上保鲜膜放温暖处醒发至两倍大.
5
接下来我们准备椰蓉馅料的所需材料.
6
黄油放室温下软化好后用手动打蛋器搅打散开
7
加入白糖搅打均匀
8
再加入蛋液搅拌均匀
9
接着加入椰蓉，用刮刀翻拌均匀
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最后加入牛奶翻拌至牛奶完全吸收
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香喷喷的椰蓉馅就做好啦😘😘
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面团已经醒发好了，差不多1个小时
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撒点干面粉，把醒发好的面团取出揉揉，排排里面的空气后搓成长条，分成均匀的几个面剂后再分别把它们揉搓成圆形
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取一个圆剂子按扁，包入椰蓉馅
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收口揉圆后摆放在蒸笼上
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锅中加水烧温，把包好的包子放入锅中盖上锅盖二次醒发15分钟，到时间后就直接开火蒸（不用换水），水开后转中小火蒸15分钟焖5分钟.
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出锅啦✌✌
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掰开看看，满满的食欲
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尝一口，賊好吃了😋😋
