快手鸡肉藕盒
简单
4人份
最近猪肉不太安全，单位食堂把藕盒里的猪肉换成了鸡肉，吃着还行。回来给心爱的赵宝宝做❤️❤️❤️ 面糊用的天妇罗粉。赵宝宝很喜欢吃炸的东西，再加上人家瘦，家里常备天妇罗粉。炸出来口感好，不会很腻也不会很油。配上瓶装的天妇罗汁，快手、方便。 没有天妇罗粉和天妇罗汁的可以直接用普通面糊，面糊里加点盐就不用蘸什么东西了。
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食材清单
其他
- 1节藕
- 五香粉
- 天妇罗粉或面粉
- 白胡椒粉
- 香油
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 姜末
- 葱末
调味料
- 生抽酱油
- 盐
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉搅碎，加少许姜末、葱末、五香粉粉、白胡椒粉、盐、酱油、盐，（一点点味淋去腥，没有可以不放，不要放料酒）多搅一会儿。最后再放香油。可以和的咸一小点，因为别的不怎么放盐。
2
藕去皮、切成1cm厚。然后把鸡肉抹到藕的洞洞里去，藕片两面刮平。
3
天妇罗粉慢慢兑水，调成浓稠的糊，不加盐。
4
没有天妇罗粉的就直接做面糊别太浓加一点点点点盐。
5
160度-180度油温炸两遍。
6
没有带温度计的炸锅就等油热先滴下去一滴面糊看看是否成型再下锅炸。
