如何准备一次完美的BBQ【曼达小馆】

简单 4人份

立秋之后很明显感觉户外蚊子少了,终于可以出门去烧烤咯~找一个山明水秀的地儿(后院),生一炉炭火,肉串,鸡翅,大虾,羊排,玉米,蘑菇,通通给我烤起来~

如何准备一次完美的BBQ【曼达小馆】
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食材清单

其他
  • #烤串
  • #烧烤酱汁
  • 1/4个柠檬
  • 1/4个苹果
  • 2个彩椒
  • 2大勺料酒
  • 2大勺腌料
  • 350g猪梅花肉
  • 3大勺苹果汁
  • 3大勺蚝油
  • 半小勺黑胡椒
蔬菜
  • 2个蒜头
蔬菜类
  • 1根大葱
调味品
  • 2大勺酱油
调味料
  • 2大勺番茄酱

营养成分

热量

579.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

9.0 克

4.0 克

270.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蒜头拍破去皮后,放入锅中

步骤 1
2

倒入蚝油,番茄酱,生抽,苹果汁,料酒,柠檬汁,黑胡椒

步骤 2
3

开火,煮到酱汁沸腾即可,煮好的酱汁用来腌制或做烧烤的蘸料都很好

步骤 3
4

彩椒猪肉串:

步骤 4
5

切好的猪肉和苹果放入密封袋,倒入2大勺酱汁腌制隔夜

步骤 5
6

大葱切段,甜椒切小块

步骤 6
7

将腌过的猪肉,葱段,甜椒交错着穿成串

步骤 7
8

酸奶烤鸡翅:

步骤 8
9

鸡翅中加入无糖希腊酸奶,淋上蜂蜜,撒点盐,黑胡椒,五香粉,辣椒碎

步骤 9
10

用手揉捏按摩后,放入冰箱腌制隔夜

步骤 10
11

腌制过的鸡翅放到烤架上即可

步骤 11

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