小牛海绵蛋糕（全蛋版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个（大个）鸡蛋
- 30克色拉油
- 55克低筋面粉
- 适量巧克力
调味料
- 45克细砂糖
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将全蛋打入无水无油的盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发
2
打发蛋液至乳白色，提起打蛋头写8字不会消失即可
3
低粉过筛加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
4
不可以画圈搅拌，否则会消泡
5
将色拉油倒入翻拌好的面糊中，继续翻拌均匀
6
烤箱预热190°5分钟
7
将面糊用勺子盛入模具中
8
190°烤10分钟
9
晾凉脱模
10
巧克力隔水融化，凉后挤入裱花袋
11
给小牛画上眼睛👀鼻子👃
12
软软的
