《昨日的美食》之豆腐蘘荷汤
简单
4人份
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.3 #23 配汤。 とふとみょうがの吸い物 蘘荷=茗荷，我们这里的超市管它叫羊合笋。
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食材清单
其他
- #调味料
- 200g嫩豆腐
- 2个茗荷
- 味精
- 味醂
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
书中的模样。
2
准备原料。
3
茗荷对半切开，再切成片后，放碗中。
4
锅内加两碗水，然后放入切片的g豆腐，煮开。
5
再在锅内加入少量盐、味精、酱油和味醂调味，然后将煮开的豆腐汤直接倒入铺有茗荷的碗中，即可食用。
