九九的年夜饭：三丝春卷（简易的春卷皮做法）
简单
4人份
用饺子皮擀出春卷皮的大小，蒸熟。不只可以卷春卷，我觉得可以卷任何你想要卷着面皮来吃的东西。
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食材清单
其他
- #拌三丝#
- #春卷皮#
- 油
- 清水
- 生抽
- 粉丝
- 莴笋丝
- 蒜末
- 辣椒油
- 醋
- 面粉
- 饺子皮
- 香油
- 鸡精
蔬菜
- 胡萝卜丝
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把莴笋丝和胡萝卜丝撒少许盐，抓匀，备用；
2
烧一小锅开水，放入粉丝，煮开后，再继续煮5分钟；
3
煮好的粉丝放到凉水里降温；
4
在一张饺子皮表面，刷一层薄薄的油，盖上另一张饺子皮，撒点面粉，擀到原来的两倍大；重复擀完所有饺子皮；
5
蒸锅上汽后，放入饺子皮，蒸15分钟；
6
蒸好的饺子皮要趁热，一张一张撕开，暂时不吃的话，要用湿布盖起来；
7
把粉丝和莴笋丝、胡萝卜丝放一起，再放入所有的调料，最后加一点点清水，翻拌均匀；
8
最后，卷春卷就不多说啦。
