传承菜～青椒肉丝
简单
4人份
小时候妈妈经常做这道菜吃，那个时候总能多吃一碗饭～记忆中的味道，现在自己做给闺女吃是传承
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食材清单
其他
- 3个青椒
- 3瓣大蒜
肉类
- 若干猪肉
蔬菜类
- 3片生姜
营养成分
热量
215.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒洗净去筋后切丝备用
2
猪肉切丝，洗净，泡冷水，一定要泡冷水，把血水泡出来，这样炒出来的肉丝才好吃
3
小火倒油姜丝蒜末爆锅倒肉丝，翻炒待变色后，倒青椒丝，继续翻炒一分钟后加味极鲜，翻炒二分钟后，出锅～
