丝瓜蛋花汤—丝瓜宴之三

简单 4人份

丝瓜含有钙、铁、维生素B1、维生素C、核黄素、抗坏血酸等营养成分。可美白皮肤,消除斑块,消暑清热,还能疏经通络,防止皮肤老化,女生多吃好处多多,是不可多得的美容食物,丝瓜汁还有“美人水”之称~这个夏天不知道吃什么,就吃丝瓜吧嘻嘻

丝瓜蛋花汤—丝瓜宴之三
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食材清单

其他
  • 1勺鸡精
  • 2个鸡蛋
  • 半勺香油
蔬菜
  • 2根丝瓜
调味料
  • 若干盐
谷物
  • 若干玉米淀粉

营养成分

热量

109.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

1.0 克

17.0 克

319.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

丝瓜滚刀切块,鸡蛋打散,切好蒜末

2

起锅热油放入蒜末炒香,放入丝瓜翻炒至变色,加水煮沸后倒入鸡蛋,待丝瓜变色熟透后,倒入淀粉勾芡煮开,加盐 鸡精调味 淋上香油即可

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