万能水饺馅、混沌馅、锅贴馅、丸子馅通用
简单
4人份
为了两个儿子，用心记录做的每一道菜，每一餐饭。今天肉买多了，做了混沌、肉丸、锅贴，直接上用料。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 2勺香油
- 6-7克盐
- 适量十三香
- 适量料酒
- 适量胡椒
- 适量花椒、八角
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 适量葱、姜、蒜
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
起锅烧水，放入花椒、八角、葱、姜，熬沸放凉备用。
2
葱姜蒜打碎，放入肉馅中。
3
依次放入盐、生抽、蚝油、胡椒、十三香、香油，顺时针搅拌。少量多次放入熬好的料水，搅拌上劲。
4
馅料调好，元宝混沌
5
锅贴
6
肉丸会多一步，馅料中放两勺红薯粉搅拌。
