南瓜烧海参
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1碗高汤
- 一汤勺生抽
- 一汤勺蚝油
- 一茶勺料酒
- 几棵小油菜
- 几滴麻油
- 四支海参
蔬菜
- 一块南瓜
蔬菜类
- 适量葱末
调味品
- 一茶勺白糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
353.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去瓤洗净，上屉蒸熟，切块或其他造型
2
油菜洗净，用加了盐及油的开水焯好，过凉
3
海参用开水焯烫3分钟，捞出后用高汤半碗再烧5分钟捞出
4
起锅，入少许油，三成热时下葱末煸香，加蚝油、生抽、料酒、白糖、高汤及盐，大火烧开，放入海参等食材，中火烧2—3分钟，淋麻油收汁即可
