炸鸡沙拉饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺（喝汤的勺就好）生抽
- 1只鸡腿
- 1盖（料酒盖）料酒
- 可省海苔碎
- 适量淀粉
- 适量面包糠
- 随意沙拉酱（香甜味）
- 随意照烧酱/蚝油
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
正常情况下都用鸡胸肉，我今天用了鸡腿肉，鸡腿切薄片，加盐、生抽、料酒抓匀腌渍10分钟
2
准备淀粉、蛋液（搅匀哈～图片忘记搅了）面包糠
3
腌好的鸡肉依次裹上一层淀粉（太多了记得抖一抖）、蛋液、面包糠
4
入油锅炸熟，再找个空锅翻炒一下，炒掉多余油分
5
切碎
6
碗里放上米饭，淋些照烧酱或者蚝油，码上炸鸡碎
7
挤上沙拉酱，撒些海苔碎，拌匀开吃吧
