红糖发糕 完美体验

简单 4人份

根据网上的步骤做的 没想到第一次就做成功了

红糖发糕 完美体验
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克温水
  • 160克面粉
  • 1个鸡蛋
  • 3克酵母
  • 3克酵母粉
  • 5颗红枣
调味料
  • 50克红糖

营养成分

热量

287.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

5.0 克

6.0 克

815.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

第一步:红糖50-60克(根据自己的口感进行添加)

步骤 1
2

加入40度的温水调开,再加入3克酵母进行充分发酵(几分钟即可)

步骤 2
3

加入一个鸡蛋 搅拌均匀

步骤 3
4

倒入面粉搅拌成糊状

步骤 4
5

这步忘记拍照了。盛入容器里 我用的是六寸的 磨具。直接放入烧好的50来度的锅中进行发酵(时间20-30分钟)还是跟温度有关系。我第一次水温可能有点低没发起来 。又烧了一遍水,可能十几分钟就发起来了。

步骤 5
6

发好后,就可以把准备好的红枣放进去了。放好后开大火,水开调到中小火蒸30分钟。关火焖5分钟就可以啦!

步骤 6

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