秘制烤鸡翅（鸡肉）、蔬菜
简单
4人份
看《向往的生活》，黄小厨做得这道菜很受欢迎，可是没有说具体的做法，我自己尝试着做了这道菜，味道也还好。
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食材清单
其他
- 14个翅根
- 1个土豆
- 1个胡萝卜
- 1个青椒
- 1头蒜
- 适量五香粉
- 适量孜然粉
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量胡椒粉
- 适量花椒粉
- 适量蚝油
蔬菜类
- 8片姜
- 半根葱
- 适量姜粉
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把翅根清洗干净，沥去水份，葱切段，姜切片，蒜切成蒜末，加上以上调料腌制3个小时以上。
2
土豆、胡萝卜和青椒切块，用腌制过鸡翅的调料汁再把这些蔬菜腌制一个小时，再稍加一些盐。
3
不粘锅烧热，稍放一点儿底油，把翅根煎至金黄色。
4
加入腌制好的蔬菜一起翻炒5分钟。
5
把炒好的翅根和蔬菜倒入铺了锡纸的烤盘上。
6
把烤盘放到烤箱中层，上下火200度15～20分钟。
7
飘着蒜香味的香喷喷的鸡翅出炉了……