柠檬汁百香果酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12个（柠檬汁）柠檬
- 150ml蜂蜜
- 40个百香果
- 4个（柠檬片）柠檬
调味料
- 500克老冰糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
四个🍋食盐搓揉两遍洗净沥干切片去籽，12个🍋去皮去籽（果肉太难去籽，去到最后顺其自然了）破壁机榨汁过滤果汁更细腻。
2
百香果掏出肉肉，好大一碗。
3
柠檬汁柠檬片老冰糖倒入烘干的不粘锅中咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟16分钟左右。
4
倒入百香果肉，咕嘟以后，再咕嘟20来分钟，一边咕嘟一边搅拌收汁，果香四溢，颜色渐深，果酱粘稠，关火，加蜂蜜拌匀，晾凉装瓶，成品1800ml。
