砂锅鱼🐠
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 1勺花椒油
- 2勺豆豉
- 5个干辣椒
- 5瓣蒜
- 克，少许盐
- 少许食用油
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
调味料
- 5勺酱油
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼洗干净，整齐摆放入置砂锅中
2
将葱姜蒜切断，加入豆豉，干辣椒，酱油，耗油，花椒油一起腌5到10分钟，然后将腌好的调味料导入砂锅淋置鱼身，再根据水位线，加点水知道刚好与鱼平齐。上锅蒸10到15分钟大火，等待15分钟即可。
3
出锅之前撒点葱花即可。
