【浓郁黑可可饼干】超越奥利奥的口感
简单
4人份
老公喜欢吃奥利奥，总觉得买的添加剂太多而且超甜，中间的夹心还要麻烦的弄掉（夹心太甜），尝试着自己做去掉了夹心部分，这个配方我做了几次都很成功，觉得比较成熟了分享给亲们，喜欢黑可可的可以试试哦！这是我个人原创哦！苦中带甜酥酥的，黑巧克力的味道！
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食材清单
其他
- 10g高筋面粉
- 1g小苏打
- 40g低筋面粉
- 40g黑可可粉
- 50g黄油
调味料
- 1g盐
- 40g糖粉
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切成小块常温软化，只是变软就可以，不要化成液体哦。
2
糖分分三次加入软化的黄油中
3
加入糖粉，使用电动打蛋器打至黄油与糖分完全结合，黄油成羽毛状颜色变浅。
4
好时黑可可粉
5
面粉与可可粉、盐、小苏打重复混合过筛两次，倒入打发的黄油中拌匀。
6
使用刮刀使黄油与混合粉充分搅拌均匀，也可以戴手套用手拌匀，建议如果用手一定带手套要不可可粉会粘在手上的哦。
7
倒入保鲜袋，使用擀面杖擀成3mm厚度的长方形薄片备用。
8
选择喜欢的饼干模具，圆形方形都可以，
9
放入烤箱175度烘烤10分钟，不同的烤箱火力会有所差异，由于可可是黑黑的不容易看出火候，可以尝一下如果软就放在烤箱里利用余温3、5分钟后在取出就可以了！
10
我还使用了心形的模具，love，可爱不！
