法餐版香煎三文鱼配土豆片 [含视频教程]
简单
4人份
Pavé de saumon avec pommes sautées au persil 香煎三文鱼配欧芹叶土豆片。 步骤方法详见视频，就算不会法语也可以看懂 ：） http://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/476-filet-de-saumon-a-l-unilaterale-pommes-sautees-au-persil.php
![法餐版香煎三文鱼配土豆片 [含视频教程]](/static/images/default/food10.jpg)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2块三文鱼块
- 3-4个小番茄
- 一大块黄油
- 一小戳Aneth小茴香叶
- 一把Persil香芹叶
- 大蒜
- 少许柠檬汁
- 橄榄油
- 胡椒
蔬菜
- 5个小土豆
调味品
- 100ml醋
调味料
- 盐
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
平底锅预热，倒入橄榄油，放入三文鱼块。
2
在鱼块上撒少许盐和胡椒，用小火煎，直到整个鱼块煎熟（呈白色状态）。
3
小土豆切成薄片。
4
另起一锅，放入土豆片，加入盐、醋，大火煮约5-6分钟。
5
将锅里的水倒去，把土豆拿出放在一边。
6
另起炒锅，放入黄油，放入土豆片炒6-8分钟，然后放入香芹叶继续炒3分钟
7
土豆装盘，摆上小番茄和柠檬片等。
8
把煎好的三文鱼块也摆入盘中，撒上少许橄榄油、柠檬汁和香芹叶。
9
等着吃吧~
