家庭餐家常菜小朋友大人都爱的金灿灿鸡蛋包肉
简单
4人份
回家咯~家里的厨房工具比较多，依旧是我做饭~今天给大家带来的是鸡蛋和肉的结合做法，好吃不腻嘻嘻嘻嘻，用量都是一家四口吃的量，可以适当增减哦~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生粉
- 400克瘦肉
- 4个鸡蛋
- 适量油
调味料
- 1.5勺盐
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把瘦肉剁碎，要剁成肉沫。
2
加入半勺盐和1勺生粉，搅拌，把肉沫分成一个一个小团，放在盘中待用。
3
把四个鸡蛋打入碗中，加入半勺盐搅拌。
4
锅中倒入油，待油沸了以后把火调小，用汤勺勺出三分之二勺的蛋液放入锅中。当锅中看不见蛋液时，把一小团肉放入鸡蛋中间，然后像包饺子一样把鸡蛋对折。
5
一个金灿灿的鸡蛋包肉就做好啦，后面的重复该步骤，可以做好多个，直到把蛋液用完为止。如果锅中的油不够了后续可以加点油。如果肉团没有了，那剩下的蛋液可以直接倒入锅中不用包肉，翻成两面金黄色即可。
6
把做好的鸡蛋包肉倒入锅中，加水。因为这时候里面的肉是不熟的哦，要煮一煮。
7
如果刚刚做的时候肉团有剩下，那就这时候把肉团一起放入锅中，加水，调成大火，盖上锅盖。
8
当锅中的水煮沸，再煮五分钟左右，这道菜就做好啦。如果喜欢葱花的朋友们可以撒上点葱会更香哦~
9
有什么不懂的可以评论留言哦~
