鸡汁灌汤包
简单
4人份
今天做一个很早之前就想做的灌汤包，不像传统灌汤包里用到猪皮冻，今天我用的是鸡冻，汤包的皮薄到接近半透明，肉馅是手工剁的，紧实弹牙，咬开后流出的鸡汤无比鲜美。刚出炉的时候最好吃了，但要注意烫哦～
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食材清单
其他
- #包子皮
- #鸡冻
- 105g温水
- 1个八角
- 1个鸡蛋
- 1大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 1小撮白胡椒
- 1小撮糖
- 200g中筋面粉
- 2小勺芝麻油
- 3个鸡脚
- 400g五花肉
- 750ml水
- 半副鸡骨架
肉类
- #肉馅
蔬菜类
- 1小块姜
- 2根葱
调味料
- 1/4小勺盐
- 1小勺盐
- 1小撮盐
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
