喵阿杪小吃篇之爆浆芝士鸡排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1~2片芝士片
- 1个鸡蛋
- 1块鸡胸
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量面包糠
- 适量面粉
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分。横着剖开，不要切断。用刀背拍打鸡肉。之后撒上盐，黑胡椒，料酒，耗油，生抽，盖上保鲜膜腌制30min~2小时。(之前看到有方子是用的鸡腿肉，其实也是可以的，而且我个人认为鸡腿肉口感更好，但是鸡胸肉炸出来会比较有造型。)
2
夹入芝士片(我用的是总统牌三明治的奶酪)
3
裹鸡蛋，裹面粉，再裹鸡蛋，最后裹面包糠
4
入锅油炸大概3~4分钟，捞起，待晾凉后，再复炸至金黄，出锅！
5
配上三明治(我的菜谱里有这个三明治的做法哦)
