三色拌果仁
简单
4人份
一直喜欢色彩缤纷的食物，加上夏天比较热，就自己配了这道三色拌果仁～紫洋葱的甜辣简直是凉拌界口味的一朵奇葩，让人吃到停不下来！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一把果仁（依个人喜好，花生最好啦）
- 半只紫皮洋葱
- 半根黄瓜
- 味极鲜生抽
- 植物油
- 若干朵木耳
- 醋
- 香油
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前泡发木耳哦～洗净后入开水锅焯一下。
2
焯木耳的时候准备洋葱和黄瓜：
3
洋葱切块不切丝，比较好夹😊
4
黄瓜切块
5
果仁的处理：我不喜欢油炸的东西，咱要低脂嘛。所以我的处理方法是，花生（果仁）放小碗，撒一点点盐和植物油，摇晃均匀，烤箱177度烤8分钟，和油炸口味没差！很香！
6
烤花生的时候准备调料：将焯完过凉水的木耳和洋葱块、黄瓜块盛盘，撒上盐、糖、醋、味极鲜生抽、香油。注意！！！调料每种都不要多，尤其是盐！！因为要保持清爽的口感，突出紫洋葱的甜辣味！醋也不能多，提一点点酸味就可以！雨露均沾什么的最好了～
7
花生烤好后，凉一会就会变脆，然后和三色一起装盘就好～
8
开吃～口感太棒
