橙香蔓越莓白巧克力司康
简单
4人份
最近爱上司康，简单快手，而且味道也很丰富，做早餐再好不过~ 刚出炉的时候来上一块，融化的白巧克力不要太甜蜜！ 分量 八个小三角，或者五个5cm的圆形司康，形状也可以按自己喜欢的来 建议使用白巧克力碎~ 核桃不是一定要的，可以加或者不加，用其他坚果也可以 PS：鸡蛋是取30g用在司康面团里面，剩下的刷在表面
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食材清单
其他
- 15g核桃（可选）
- 160g中筋面粉
- 1tsp（4g）泡打粉
- 1个鸡蛋
- 30g蔓越莓
- 40g白巧克力碎
- 40g黄油
- 50g牛奶
- 一整个橙子橙皮屑
调味料
- 20g白糖
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热180度
2
蔓越莓用热水泡放在一边，如果使用坚果，把坚果放进180度的烤箱烤5分钟，拿出来后切碎放一边
3
中筋面粉和泡打粉，橙皮屑和白糖混合，冷的黄油切成小块放进面粉混合物里搓至颗粒状，中间挖个小坑
4
取30g鸡蛋液放入步骤三的小坑里，加入牛奶，混合成一个面团后，取出放在稍撒了面粉的工作台上用手掌稍稍压扁
5
用厨房纸巾吸干蔓越莓的水，粗略切碎，和白巧克力，坚果碎一起倒进步骤四的面团里
6
慢慢把蔓越莓，白巧克力，坚果碎叠进面团里
7
弄好的面团用手整圆，按压成1.5cm厚，切成8份，放在垫了烘焙纸的烤盘上，刷上鸡蛋液，烤箱180度烤20分钟
